2013-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ユネスコの無形文化遺産記念 カリブを席巻する寿司ブームの正体

今年は、ベネズエラ、ドイツ、ウィーン、チェコのブルーノ、イギリスのニューカッスルと世界のあちらこちらを訪れることができた。 70年代後半から留学、駐在、出張で外に出てきたが、株式の罫線のような日本のプレゼンスの波を肌身に感じてきた。 80年代は↑…